Elaborar este Mole Poblano auténticamente es un proceso que requiere dedicación y muchas selección de ingredientes frescos. Empieza con los pimientos ancho , negro y varios tipos, asados y desvenados . Luego, hay que incorporar condimentos tales la canela , clavos , estrella de anís y piña , junt

Para preparar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de excelente calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y pimientos, luego dorar en aceite hasta que estén blandos. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén consistentes. Ahor